Totani imbottiti

"Teatro significa vivere sul serio quello che gli altri, nella vita, recitano male". (Eduardo De Filippo)

"Fai cosa ti dice il cuore….
La vita è un'opera di teatro
che non ha prove iniziali.
Canta, ridi, balla, ama e vivi intensamente
ogni momento della tua vita
prima che cali il sipario
e l'opera finisca senza applausi.
Un giorno senza un sorriso
è un giorno perso...."

(Charlie Chaplin)

Il sogno è il teatro dove il sognatore è allo stesso tempo sia la scena, l'attore, il suggeritore, il direttore di scena, il manager, l'autore, il pubblico e il critico. (Jung)

"La vita imita l'arte più di quanto l'arte imiti la vita".

(Oscar Wilde)

"Il teatro non morirà mai, perchè riempie le nostre teste e le nostre anime".

(Arnoldo Foa)

"Il teatro non ha categorie, ma si occupa della vita. E' il solo punto di partenza, l'unico veramente fondamentale. Il teatro è vita. (Peter Brook)

"Tutte le arti contribuiscono all'arte più grande di tutte: quella di vivere".

(Bertolt Brecht)

"L'attore è un bugiardo a quale si chiede la massima sincerità". (Vittorio Gassman)

"Quanto è magico entrare in un teatro e vedere spegnersi le luci. Non sò perchè. C'è un silenzio profondo, ed ecco che il sipario inizia ad aprirsi. Forse è rosso. Ed entri in un altro mondo". (David Lynch)

“E' l'arte suprema dell'insegnante,
risvegliare la gioia della creatività e della conoscenza"

''Anche dormire è una forma di critica, specialmente a teatro''
(George Bernard Shaw)

''Viva il teatro, dove tutto è finto e niente è falso.''
(Gigi Proietti)

Amo le tavole del palcoscenico perchè insegnano ad emozionarsi con paura e con senso del rischio. Il teatro è vita!!!!!

Il teatro non è il paese della realtà : ci sono alberi di cartone, palazzi di tela, un cielo di cartapesta, diamanti di vetro, oro di carta stagnola, il rosso sulla guancia, un sole che esce da sotto terra. Ma è il paese del vero: ci sono cuori umani dietro le quinte, cuori umani nella sala, cuori umani sul palco.
(Victor Hugo)

Tutto il mondo è un teatro e tutti gli uomini e le donne non sono che attori: essi hanno le loro uscite e le loro entrate; e una stessa persona, nella sua vita, rappresenta diverse parti.
(William Shakespeare)

Quanto è magico entrare in un teatroe vedersi spegnere le luci. Non so perchè. C'è un silenzio profondo, ed ecco che il sipario inizia ad aprirsi. Forse è rosso. Ed entri in un'altro mondo.

(David Lynch)

Il teatro è così infinitamente affascinante perché è così casuale. E’ come la vita.
(Arthur Miller)

Totani imbottiti

Ingredienti per 4 persone:
4 totani, prezzemolo, 1/2 mozzarella, 1 uovo, una scatola di pelati, pepe, gr. 50 di olive bianche, gr. 50 di olive nere, gr. 50 sale, olio, aglio e pane raffermo.

Pulire i totani, asciugarli, preparare l'impasto con il pane raffermo, bagnarlo e strizzarlo bene, unire la mozzarella a dadini, l'uovo, il prezzemolo, pepe, sale, le olive tagliate a pezzetti, il parmigiano e mescolare bene; imbottire i totani, fermarli in superficie con gli spiedini. Mettere in una teglia l'olio, l'aglio e il prezzemolo, aggiungere la scatola di pelati, fare cuocere 10 minuti, mettere i totani a fuoco lento e farli rosolare, servirli caldi.